Рецепта
Пълнени чушки с кайма и ориз
Пълнени чушки с телешка кайма и ориз, изпечени във фурна. 400 kcal на чушка.
- Порции
- 4
- На чушка
- ~400 kcal
Белтъчини 18.9 г · Мазнини 9.2 г · Въглехидрати 61.1 г
Продукти
- 4 големи сурови чушки (може да бъдат и повече на брой, ако са ви по-малки)
- 1 глава стар лук
- 250 г суров бял ориз/кафяв ориз/киноа
- 300 г сурова телешка кайма/кайма по ваш вкус
- 100 мл доматен сос
- Червен пипер
- Сол и други подправки по ваш вкус
Приготвяне
- 1
Нарежете на ситно лука и го задушете с малко вода и сол.
- 2
Когато омекне, добавете ориза, заедно с една кафена чаша вода. Бъркайте, докато оризът поеме цялата вода.
- 3
Добавете каймата и всички подправки. Бъркайте до готовност на каймата и тогава изсипете и доматения сос.
- 4
Измийте и почистете чушките и ги напълнете с плънката, затворете ги с дръжките им или с резен домат. Плънката в повече я сложете покрай чушките и залейте с вода, да покрие дъното на тавата.
- 5
Печете 60-90 мин, на 200°. По желание гарнирайте с кисело мляко.
Оттук идва
Тази рецепта е от Част 3 на картите. В нея има още 47.
Картите стоят на плота, сортирани, с макросите отзад. Без телефон в ръката и без превъртане.
Картите казват какво да сготвиш. Приложението - колко от него ти трябва.